Me kõik eeldame, et saame osta suurepärase tassi kohvi paljudest headest kohvikutest. Aga kuidas on lood kohviga, mida me kodus valmistame? Kas see ei peaks sama hea olema?
Kohviekspert James Hoffmann on Square Mile Coffee kaasasutaja ning loob oma YouTube’i ja Instagrami kanalitele äärmiselt informatiivseid ja populaarseid seadmeid ja kohviarvustusi. Oma viimases raamatus demonstreerib ta kõike, mida peate teadma, et kodus järjepidevalt suurepärast kohvi valmistada, sealhulgas: millist komplekti tasub osta ja millist mitte; kuidas kohvi jahvatada; kõigi suuremate seadmete (kohvikann, aeropress, pliidiplaat jne) valmistamise põhitõdesid; kohvijookide mõistmist cortadost latteni; ja ideaalset espressot.
